2、寧波三臭。寧波三臭是浙江寧波的傳統名菜，主要指臭冬瓜、臭白菜心、臭莧菜梗。臭冬瓜除了不好聞，其實還有冬瓜本身的香味。
3、紅糊蟹。紅泥蟹是浙江寧波的壹道美食。每塊切好的蟹肉都有壹種果凍狀的紅色糊狀物。看著紅如瑪瑙的膏體和白玉般的蟹肉，采用鮮蟹腌制的方法，使其鹹、鮮、嫩、美、嫩、滑，像冰淇淋壹樣。
4、倉庫套牌結。蒼巧姐是浙江寧波的壹種風味面食。寧波大部分人都吃過。每壹千塊都包著肥肉餡。咬壹口，好吃，嫩滑，有嚼勁，香味溢出整個口腔。湯不油膩，層次豐富。
5、冰糖龜。冰糖甲魚是浙江寧波的名菜，又稱“極品”。是寧波十大名菜之壹。這道菜主要是冰糖燉甲魚。燉甲魚色澤黃亮，入口香甜，味道鹹鮮，鮮美飽滿，是非常好的滋補品。