土豆絲怎麽做最好吃。

酸辣土豆絲:1。將土豆去皮切絲，不要用水浸泡，這樣會失去土豆原有的風味，口感也不太好。不需要青椒，帶壹點幹辣椒就行。2.準備壹點蒜末。3.把鍋裏的水燒開，把土豆絲和幹辣椒放在壹起，然後拿出來，不要太久，半分鐘就好，鍋裏放油。