簡單、健康、清淡的鍋燒。成分可以根據個人喜好調整。
材料
水，冬粉，壹堆玉米筍，杏鮑菇，杏鮑菇，雪白的蘑菇，紅薯葉，洋蔥，半個洋蔥和少許鰹魚醬。
工作方法
1
首先將洋蔥切成段，並將半個洋蔥切絲。把玉米筍切壹半，杏鮑菇切壹半再切壹半，只留下紅薯葉的葉子和嫩莖。將所有原料洗凈瀝幹備用。
2
燒開半鍋水，然後加入蔥段和洋蔥繼續煮，讓洋蔥釋放甜味。
三
然後加入除紅薯葉和冬粉之外的其他配料。
四
鍋中燒開後加入紅薯葉和冬粉。
五
最後根據個人口味加入鰹魚醬油調味。
擴展數據:
蘑菇(學名:蘑菇)由菌絲體和子實體組成。菌絲體是營養器官，子實體是生殖器官。蘑菇有多達36，000種性別，從成熟孢子萌發成菌絲。菌絲是多細胞的，有橫隔，頂端生長拉長，白色，細長，有絨毛，逐漸絲狀。菌絲體相互結合形成致密的團，稱為菌絲體。菌絲腐生後，濃稠的褐色培養物變成淺褐色。蘑菇的子實體成熟時就像壹把張開的傘。它由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環和假菌根組成。