2.芥菜洗凈瀝幹，切段，姜切絲。
3.鍋中倒入適量的水，放入姜絲燒開。
4.水燒開後，放入芥菜梗，略煮。
5.加入菜葉，攪拌均勻。
6.然後加入粉絲繼續火。
7.然後妳可以把魚滑成球，放進去。
8.煮至魚丸熟透，加入適量鹽和胡椒粉關火。
技巧
1，莖比葉稍難熟，所以先把莖放進去稍微煮壹下再放葉。2.用小勺把魚滑成魚丸，記得要沾水，避免碰到勺子。3、芥末有點涼放姜也合適，雖然魚沒那麽滑...(展開)