工具/原料:盤子、鍋、碗、刀、土豆、肉末、胡蘿蔔、醬油、鹽、蔥花、澱粉、食用油、鍋和盤子。
1，土豆胡蘿蔔洗凈，切丁，蔥花。
2、肉沫搗成泥，加入壹些生粉，撒鹽。
3.鍋裏加點油，倒入土豆和胡蘿蔔翻炒。
4、加點水，加入肉沫繼續翻炒，肉沫的量自己控制。
5、加入生抽、蠔油、鹽，繼續翻炒均勻。
6、加入適量的水將土豆煮軟爛。
7、煮軟爛，加入半碗生粉水，兩三勺生粉+半碗水攪拌均勻，制成生粉水。煮濃了關火加蔥花就行了。
8、飯盤，淋上土豆沫。超級大餐。