米粥:米湯、小米粥、稀面糊、蛋清、蛋白水、豆漿、牛奶、豆腐、蒸雞蛋羹、薄藕粉、薄土豆粉、薄何首烏粉、蓮子粉粥、綠豆粉粥、菱角粥等。
湯類:雞湯、骨頭湯、清湯、清鴨湯、清魚湯、清紅棗湯、桂圓湯、清蓮子湯、清薏仁湯、果汁、蔬菜汁:番茄汁、橙汁、梨汁、甘蔗汁、葡萄汁、西瓜汁、草莓汁、桃汁、椰子汁、綠色蔬菜汁、菠菜汁。
高熱流質食物:選擇濃縮雞湯、瘦肉湯、骨頭湯、可可粉、奶粉,有甜有鹹。
2.濃汁飲食
濃汁飲食適合人群。
適用於口腔手術後吞咽困難、胃腸道消化功能差的患者。其飲食特點足以在普通液體的基礎上煮得更濃。營養成分比壹般的流食簡單。
各種濃縮果汁飲食
可以選擇蒸雞蛋羹、面糊、米粉糊、土豆粉、藕粉、小麥粉粥、薏米粉粥、綠豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉末菜粥、肉末菜粥、肉末菜面、雞蛋肉末菜面。濃縮雞湯、肉湯、骨頭湯等。