鐵板孜然薯片怎麽做

1，準備2個土豆，1小香菜，2個洋蔥，3瓣大蒜，1勺孜然粉，少許紅辣椒。

2.將土豆洗凈，去皮切塊，然後將香菜切碎，洋蔥、蒜瓣、紅辣椒切段。

3.鍋裏燒熱油，放入土豆皮，炸至邊緣金黃色。

4、鐵板上火，倒少量油燒熱，放入蔥花、蒜末、紅辣椒翻炒。

5.加入孜然粉和鹽調味。

6.加入炸好的薯片。

7、翻炒均勻，撒上香菜粉。