蘇泊爾球鍋電壓力鍋燉排骨怎麽做好吃

1.將排骨洗凈，切成四厘米長、三厘米寬的塊，放入沸水中焯壹下，然後撈出沖洗幹凈。

2.大白菜洗幹凈，去根，壹切分兩個階段做；

3.將洋蔥切成段；生姜切塊，用刀輕輕拍松備用；

4、鍋燒熱，加入少許底油，用蔥、姜，煮紹酒，放入排骨，加湯；

5.大火燒開，撇去浮沫，倒入陶器，慢燉至接近成熟；

6.將鹽和味精放入白菜中，然後燉至排骨酥脆去骨，放入碗中即可食用。