番茄辣椒醬
第二，配料
材料:西紅柿5斤，紅辣椒5斤。
配料:毛蔥、生姜、大蒜、鹽、糖、味精和幹醬油。
第三，具體做法
1.紅辣椒洗凈，去籽，磨碎。西紅柿用開水焯壹下，去皮，磨碎。
2.將新鮮的生姜、大蒜、毛蔥壹起磨碎，然後加入糖、味精、鹽和幹醬油，混合均勻，放入容器中密封，五天後食用。