主要成分:
香椿適量內脂豆腐壹盒輔料:
鹽:適量香油:適量醬油:適量醋:適量步驟:
1，燒開半鍋水，水開後加入少許鹽，放入香椿焯水片刻；
2.將燙過的香椿用清水冷卻，切成香椿塊；
3、香椿放入碗中，加入香油和鹽，少許醬油和醋(不喜歡這兩種)攪拌均勻；
4.壹盒內脂豆腐，從盒子裏拿出來放在盤子裏；撒上調好的香椿粉。
豆腐拌香椿可以清火補鈣，有些人(男性較多)體質偏熱，工作壓力大，容易上火。如果用上述方法處理過的豆腐拌豆腐拌香椿，有清熱解毒的治療作用。這道菜白綠相間，清香爽口，能刺激食欲。是壹道適合早、中、晚任何壹餐的美味菜肴。用香椿拌豆腐的豆腐含鈣量高，是飲食中補鈣的有效途徑。