幹鍋的使用
1，直接幹燒:不需要加水蒸食物，但食物要煮熟才會燃燒，這樣就可以吃到烤肉，沒有烤肉的焦味。反而可以控制食物的水分流失，保持食物的原味。
2.物理控溫:鍋內溫度可有效控制在100℃左右，因此食物的品質不會受到很大的破壞，從而烹飪出美味、健康、營養的食物。
2.野餐裝備:去露營的時候不會擔心烤野味不小心燒著了，享受真正的自由和美味的露營。
3、懶鍋:在客廳看電視和朋友玩，不會擔心廚房鍋裏燉雞或者米飯燒焦。
幹鍋的清洗方法
1，先用熱水跑鍋，再用鏟子慢慢鏟掉鍋裏燒焦的物質。
2、有殘留的部分，借助粗布刷和洗潔精，再擦洗幾下(輕動作)。
3.用軟布刷蘸取洗滌液，刷洗鍋內殘留的汙垢。
4.放在水龍頭下，把鍋裏的雜質全部沖洗幹凈。