當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 如何做好粉絲吃涼拌的家常做法

如何做好粉絲吃涼拌的家常做法

主料:胡蘿蔔2根,黃瓜1根,半個輔料:蔥、姜、蒜末、香菜、醋、糖、香油、鹽、雞精。

步驟

冷拌粉絲的步驟:11。粉絲用清水沖洗幹凈,然後加入溫水浸泡。

第二十二步:黃瓜洗凈切絲備用。

涼粉的做法步驟33。將胡蘿蔔切成均勻的片,厚度為2 ~ 3毫米..

涼粉的做法步驟44。用自己做的小心形模具把胡蘿蔔雕成“心形”。因為模具比較小,雕出來的心形蘿蔔不容易脫模。拿壹根筷子,輕輕地從壹端穿過去。

冷面的步驟55。這個時候,需要的是耐心。用心雕刻99個心形蘿蔔,99代表永恒!

涼粉步驟:66。把泡好的粉絲拿出來,過涼水後讓它更新鮮,控制水分,切成幾段,這樣更容易夾。

涼粉的做法步驟77。將切好的粉絲放入大碗中,加入黃瓜絲、99個心形蘿蔔、香菜和蔥姜蒜末。

涼皮88的步驟。依次加入鹽、糖、醋、雞精調味。

涼粉的做法步驟99。倒入適量的香油。

涼粉的做法是1010。拌勻,裝盤即可食用。