步驟
冷拌粉絲的步驟:11。粉絲用清水沖洗幹凈,然後加入溫水浸泡。
第二十二步:黃瓜洗凈切絲備用。
涼粉的做法步驟33。將胡蘿蔔切成均勻的片,厚度為2 ~ 3毫米..
涼粉的做法步驟44。用自己做的小心形模具把胡蘿蔔雕成“心形”。因為模具比較小,雕出來的心形蘿蔔不容易脫模。拿壹根筷子,輕輕地從壹端穿過去。
冷面的步驟55。這個時候,需要的是耐心。用心雕刻99個心形蘿蔔,99代表永恒!
涼粉步驟:66。把泡好的粉絲拿出來,過涼水後讓它更新鮮,控制水分,切成幾段,這樣更容易夾。
涼粉的做法步驟77。將切好的粉絲放入大碗中,加入黃瓜絲、99個心形蘿蔔、香菜和蔥姜蒜末。
涼皮88的步驟。依次加入鹽、糖、醋、雞精調味。
涼粉的做法步驟99。倒入適量的香油。
涼粉的做法是1010。拌勻,裝盤即可食用。