雞汁豆腐串的做法是怎樣的？

準備材料:豆腐皮2塊，蝦仁4只，口蘑適量，雞汁10 ml，蔥適量，姜適量，蒜適量，香菜4根，辣椒油適量。

步驟:

1，將豆腐皮切成小長方形。

2.卷成壹卷，用牙簽串起來備用。

3.鍋中放水，放入蔥、姜、鹽，擠入雞汁。

4.水燒開後，放入豆腐串，煮10分鐘。

5.加入蝦。

6.加入其他配菜，轉小火10分鐘。

7.將辣椒油、蒜末和香菜放入碗中。

8.將壹半的汁液放入鍋中，煮5分鐘左右即可關火。

9.成品。