青蛙是國家禁止捕殺的保護動物，但在日常生活中，很多人把青蛙肉當作壹種滋補品或者美味的食物，這導致壹些商販大規模捕殺青蛙。抓青蛙必然會破壞生態平衡，導致害蟲泛濫。
為了保證農作物的產量，人們必然要使用大量的農藥。青蛙吃了壹些幸運的害蟲後，農藥在青蛙體內積累。吃太多青蛙肉的人容易食物中毒。這將對人類健康有害。
延伸信息深圳對吃“野味”的處罰如下:
明知是國家重點保護野生動物及其產品而食用的，處以每人價值或者貨值金額五倍以上三十倍以下的罰款。
食用禁止食用的其他動物及其產品的，處以每人價值或者貨值金額二倍以上十倍以下的罰款。對於“吃野味”的組織者，更是規定要嚴懲。
對非法提供場地或者交易服務的，規定處以違法所得三倍以上十倍以下罰款；使用禁止食用的動物及其產品的名稱、綽號或者圖案制作餐飲標識、菜譜的，處1萬元以上5萬元以下罰款。
百度百科-青蛙
人民網-深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例