為什麽叫零貳玖油潑面

零貳玖油潑面是由秦人美食研發，用中國特有的面食工藝，結合秦地特色，通過壹揉、二醒、三蒸、四搟、五切、六搓、七炸、八潑等壹系列工序，制作而成的壹款地方特色產品。

貳是屬性，是“面”的屬性，也是秦的屬性，更是秦地美食的屬性。玖是數量，也代表著產品的形態，是秦地美食對中華美食的貢獻。零是形狀，是揉、醒、蒸、搟、切、炸、潑等所有制作工序完成之後，那款待客的圓滿狀態。

“零貳玖”寓意著秦地美食的源遠流長和傳承發揚。因此，“零貳玖油潑面”名字中的“零貳玖”三個字有著特殊的含義。