黃瓜雞丁怎麽炒？

黃瓜雞丁是壹種大眾化的食品，因其營養價值高而受到人們的喜愛。通常，黃瓜丁和雞肉丁有很多種。比較常見的是準備壹些黃瓜，把雞胸肉切成方塊，大小壹定要壹樣。先把雞胸肉腌壹下，這樣吃起來會更好吃。

材料

雞丁和壹根黃瓜

工作方法

步驟1:雞丁加入料酒、醬油、澱粉。腌制15分鐘。黃瓜洗凈切塊備用。

第二步:鍋中底油，油七成熱，放入花椒翻炒片刻，然後取出花椒翻炒雞丁。

第三步:將雞丁翻炒至發白，然後倒入黃瓜丁壹起翻炒。

第四步:加鹽，少許糖，壹勺水，湯就收了。

材料

1黃瓜，200g雞胸肉，鹽，雞精。

工作方法

1，雞胸肉和黃瓜都切丁。

2、雞胸肉用料酒、鹽、蛋清、水澱粉拌勻，淹沒10分鐘。

3、鍋裏放油，滑雞胸肉撈出幹油。

4.鍋裏留少許油，放入蔥花和姜，炒香，然後放入黃瓜、滑雞胸肉、鹽和雞精，翻勺。