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南川區美食

南川區的美食有南川貢米、豆腐絲雞丁、涼糕、南川雞、南川筍、南川金佛山中華蜜蜂等。

1,南川貢米:南川特產,軟糯可口,營養豐富,米中極品。

2、雞絲豆腐腦:特色美食,麻辣鮮香,進口風味獨特。

3、爽:特色小吃,色香味俱佳,綿軟香甜,入口清涼,沁人心脾。

4、南川雞:南川特產,風味獨特,是優良的蛋肉兩用地方雞品種。

5、南川方竹筍:南川特產,肉質豐富,纖維脆,去渣,口感好。

6.南川金佛山中蜂:南川特產,具有適應性強、飛行迅速、嗅覺靈敏、善用零星蜜粉源等特點,具有群體潛力大、產量高的優良特性和生產性能。群體潛力可常年維持8-10脾足蜂,部分大型水平蜂箱群體潛力可達16脾。