練習:
首先，處理花椰菜
1，半個西蘭花(我的還是很大，4/5的綠傘還是沒用完)；
2.將硬莖切成小塊，在傘狀部分掰下三朵小花，浸泡在水中；
3.在壹個小鍋裏制造水。煮沸後，倒入西蘭花，煮莖。
4.將牛奶和加水的西蘭花放入料理機中搗碎(我沒有把西蘭花全部打碎，看我的口味)。
二、第壹次揉捏(20分鐘)
跳過5(黑白辣椒)，6(牛奶西蘭花)，7(蛋液)。
8.按照面包機的指示，將液體(油除外)、高筋面粉、鹽、糖、胡椒粉、酵母粉倒入面包機，按下和面功能；
9.10分鐘後加入玉米油，繼續揉面10分鐘。
第三，第二次和面，和面，整形，和面，烘烤。
10，加入雜菜粒，壓膨松檔；
11.拿出來，排氣，定型；
12，放入8寸蛋糕模，第二次發酵(烤箱40度40分鐘)；
13，150度火，烤箱中下層，50分鐘。