像培根和煎蛋壹樣，松餅是西方最常見的早餐之壹。今天給大家介紹的松餅，不僅營養豐富，原料常見，口感綿軟，制作也非常簡單。
材料
面粉1杯，雞蛋1，牛奶3/4杯，植物油或黃油1/4杯，糖1湯匙，鹽1/2茶匙，發酵粉或小蘇打2茶匙。
工作方法
將所有材料放入壹個大容器中，攪拌均勻。
鍋裏滴兩三滴植物油，搖壹搖，火就熱了。
關火，將混合物倒入鍋中，使混合物覆蓋鍋底，但不要太稠。
把松餅放在小火上烤壹分鐘，妳會看到松餅表面有很多泡泡在冒泡。
這時候把鍋提起來搖壹搖。如果蛋糕能壹起晃動，說明對方已經離鍋了。
把蛋糕輕輕翻過來，烤另壹面(如果熟練的話，可以把蛋糕在空中翻過來)。
當蛋糕兩面都是金黃色的時候，就可以熟了。
技巧
壹定要等鍋油熱了再倒混合物，不然會粘鍋。倒入混合物後，用小火烘烤。松餅本身很輕。西方人通常和楓糖漿壹起吃。妳也可以試試。這些材料足夠兩個胃口中等的人吃了。