以前長沙人被經濟搞得很尷尬。他們設宴時，壹般上不超過五碗菜，第六碗才上魚，暗示人們不要再伸筷子，“魚不喝了”，宴席以歡樂結束。
如果妳在壹家餐館吃飯，第六道菜是魚，那麽妳可以不給錢或“喝完之後掀桌子”這頓飯。
中國各地的餐桌禮儀不同，要入鄉隨俗，尊重各地的餐桌禮儀和餐桌文化。
擴展數據
在中國古代，吃飯的時候，人們講究很多，比如坐的次數，女人不吃飯，吃飯不說話等等。幾乎中國的古人對吃的每壹個細節都有要求。有些規矩是出於禮貌和地位，也就是古人所說的“尊貨”；有些規則來源於習俗；還有壹些規則是對人不必要的約束。
不能玩筷子(或者牙簽)是常事，因為玩筷子有點像八卦。別人會覺得妳吊別人不吉利；妳不能把筷子的壹端含在嘴裏走路。這很危險。如果妳摔跤，妳會死。所以這種做法也是被禁止的；不能拿筷子當牙簽之類的。
參考資料:
百度百科-中國餐桌禮儀
長沙本地網——為什麽老壹輩人說第六道菜不能上魚？