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布丁怎麽做?

成分:

雞蛋,2克食物

25克奶粉

水210毫升

65克糖,10克食物

食譜做法:

1.取出180ml溫水,加入奶粉。

2.在牛奶中加入15g糖,攪拌至融化。記住,牛奶不涼的時候要攪拌,不然涼了就不容易化了。)

3.打碎兩個雞蛋。

4.將打碎的蛋液倒入溫牛奶中,過篩兩次備用。

5.取出50g白糖,加入30ml水,制成糖水。

6.將糖水用小火煮10到15分鐘,煮成焦糖。

7.快速將煮好的焦糖倒入容器中,倒入牛奶和蛋液。

8.烤箱預熱150度,烤盤註入60ml水,將盛有焦糖布丁液的容器放在烤盤上。

9.鐘聲...美味簡單的自制布丁出來了!