500g豬肉，1g韭菜，1g蔥，少許姜，壹片雞蛋，2醬油，1湯匙香油，2湯匙醬油，1湯匙面粉，1g鹽，少許克油消費，2滴。
韭菜豬肉餃子的步驟
步驟1
剁碎豬肉。加入澱粉，姜末和蠔油。生洋蔥，醬油。雞蛋，13有點香。攪拌均勻。加入香油。
第二步
韭菜切碎，加鹽，殺水。
第三步
把韭菜榨幹。加入之前做好的豬肉餡。
第四步
開始做面團。這個表面要硬，不能太軟。
第五步
水燒開後，放入鍋中。煮沸三分鐘，然後加入冷水。兩分鐘就能吃完。