紅棗山藥蒸糕的做法
用料：山藥 50克、紅棗 5顆、雞蛋1個 。
輔食：油 幾滴。
步 驟：
食材準備
紅棗去核，山藥削皮切塊，放蛋黃，料理機打成糊。覺得幹打不起來的可適當添壹點點水
打好的糊沒有顆粒沒有成片紅棗皮。
蒸碗裏鋪油紙，抹點兒寶寶輔食油防粘。
將糊倒入蒸碗裏，蓋上保鮮膜，保鮮膜用牙簽紮些小洞，冷水上鍋蒸25分鐘即可。
蒸糕晾涼切小塊，適合寶寶抓握。可放冷凍，吃之前加熱。
入口即化，寶寶愛吃～
紅棗山藥蒸糕的小貼士
還沒給寶寶添蛋白。只用了蛋黃。面粉也沒加。蒸糕能否整形好看，山藥比例是關鍵。蒸的時間也很重要的。蒸糕別著急取出。再燜五分鐘。晾涼了再脫模切塊。這樣子不會散。
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