材料:2個土豆,5克黃油,甜辣醬,椰子,奶酪和胡椒,各適量。
1.鍋中加入適量的水,將土豆放入鍋中煮熟。
2.煮土豆用勺子壓成泥。趁熱加入黃油,攪拌使其軟化;加入適量的鹽和胡椒粉拌勻。
3.取25克土豆泥,先揉成球。
4.用手掌將球壓平,裹上適量奶酪,裹好揉成球。
5、球入椰子滾下,均勻沾椰子。因為土豆泥是自粘的,這裏不用蛋液也是可以的。
6.烤箱提前預熱。200度15度。觀察上色,就可以出烤箱了。
奶酪球的制作方法
材料:肉末100g,洋蔥1g,玉米澱粉2g,雞蛋壹個,總統芝士兩小塊,椰子少許,鹽0.5g,油適量,番茄醬少許。
2.在肉末中加入蔥花、玉米澱粉、鹽和少許水,攪拌均勻。(加入玉米澱粉可以幫助塑形)
3.將奶酪切成小塊待用。
4.將肉末分成12g份。包4克左右的奶酪。
5、它被包裹的方式。
6.包好後放在案板上備用。
7.先用壹層蛋液包裹芝士球。
8.加到面包屑裏,滾來滾去。
9、鍋中放入適量的油,加熱後,先放入試溫。
10,然後把其他的放在壹起炸至金黃色。