洋姜怎麽炒？

菊芋又名菊花姜、桂枝，是壹種可食用的根菜。菊芋有壹個特殊的功效——可以雙向調節血糖，即壹方面可以降低糖尿病患者的血糖，另壹方面可以升高低血糖患者的血糖。今天在菜市場看到這個，就買了點炒肉，還不錯。

食品

佐料

純瘦肉150g

生姜300克

方法/步驟

1

生姜洗凈切片。將肉片與料酒和鹽混合待用。

2

將洋蔥放入油鍋，翻炒，放入肉，翻炒肉片。

三

把肉放在壹邊，加入姜。

四

加入料酒、雞精、蠔油，翻炒，加鹽調味。

五

從鍋裏拿出來，放在桌子上。

洋姜的作用:發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳；青椒-升陽散表，發汗散寒，除濕開胃。進入心臟和胃。這些藥物合在壹起可以溫陽散寒。

洋姜怎麽做才好吃？

腌姜

材料:嫩姜半斤，醋半袋，糖兩盎司。

做法:1，先把姜皮刮幹凈，切成薄片。

2.放入沸水中煮三分鐘左右，取出放入冷水中浸泡2、3小時，然後瀝幹。

3.將糖和醋混合，煮至糖完全溶解，然後徹底冷卻。

4.將生姜放入容器中，倒入甜醋汁浸泡生姜，三天即可食用。