中午和孩子壹起吃米飯真的很辛苦。有了素菜花菜,冰箱裏就只有壹塊五花肉,洋蔥版的川式燉肉就只有壹肉壹菜。
78克
41克
44克1045
大卡
低碳水,耐糖帶走~
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10分鐘左右|橋墩切割(初級)
五花肉半斤,蔥半根,青椒壹個,蔥姜蒜適量,豆瓣醬壹勺,甜面醬壹勺,豆豉壹勺,胡椒粉適量,糖壹勺。
烹飪步驟
步驟1/7
鍋中加水,將五花肉、蔥姜切片、胡椒粉和少許鹽煮透。筷子可以插。
第2/7步
煮熟後放入冰箱冷凍三到五分鐘。時間太緊,切不了這麽細。越瘦越好。
第3/7步
配菜做好,青椒切絲,蔥姜蒜切末,豆瓣醬剁碎,加壹勺甜面醬。
第4/7步
炒鍋裏用油炒肉,滾油,推到壹邊。
第5/7步
用各種醬炒洋蔥、姜和蒜。
第6/7步
翻炒肉,加入洋蔥,青椒翻炒。
最後壹檔
用胡椒粉和少許味精調味(如果覺得太幹可以在烹飪前加壹點水)。