用無水無油的盆，倒入淡奶油和糖，用打蛋器打發到裝飾的狀態，就是質感不會消失！
將鮮奶油分成小杯，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室保存。冷凍室就是我們平時放冰淇淋的那層，零下18度！如果不吃剩下的幾杯果凍，可以用壹次性紙杯！
技巧
1.鮮奶油和糖的比例是100:10-15。比如妳剩下的奶油是500克，那麽妳打發時間時放糖的克數就是50克到60克。
2.解凍後的鮮奶油已經不適合用來裝飾花朵了，但是可以用來做糠杯、雪女仆或者蛋糕卷的內陷或者塗抹！
3.至於冰櫃裏的鮮奶油能放多久，熊貓最後很久沒有驗證過，但我個人認為1-2周應該沒問題。熊貓也會給大家做極限測試，到時候上來更新菜單！