2、大蔥適合蘸醬，大蔥最好的部分是蔥白。
3.生菜蘸醬配大蔥，是地道的醬菜。
4.大白菜做成醬菜的時候，取白菜的心，很脆很多汁。黃瓜也可以蘸醬吃。
5、韭菜直接洗蘸醬，味道很好。薺菜蘸醬可以吃原味薺菜。