手指胡蘿蔔米粉蒸糕
食材準備:胡蘿蔔壹個(中等身材),蛋黃壹個,米粉若幹,芹菜壹根
詳細做法
1.把胡蘿蔔和芹菜焯水,芹菜切小段備用做胡蘿蔔葉子
2.把焯水後的胡蘿蔔打泥,然後加米粉和蛋黃攪拌均勻呈幹糊糊狀態。
3.搓成迷妳胡蘿蔔形狀,然後碗裏刷油,放入碗中,蓋上保鮮膜紮孔,冷水上鍋蒸20分鐘左右,待涼取出插上芹菜根就好了