綠葉蔬菜不適合盒飯,比如青菜、菠菜、大白菜、蔬菜。易於保存的蔬菜,如木耳、西紅柿、土豆、茄子、蘑菇、竹筍、苦瓜、洋蔥、玉米、豌豆、芹菜、萵筍頭、蘆筍、茭白、黃瓜、青椒等。,應選擇盒飯。可以和肉壹起炒,也可以分開炒做盒飯。