步驟
茶香紅燒肉的步驟11。將五花肉切成方塊。
茶香紅燒肉的做法步驟22。鍋中倒入少許底油，加入冰糖炒出糖色。
茶香紅燒肉的做法步驟33。用鏟子在小火上慢慢打圈，冰糖慢慢融化，糖色直接變紅。
茶香紅燒肉的做法步驟44。加入五花肉翻炒，讓每壹塊五花肉都裹上糖色。
茶香紅燒肉的步驟55。倒入黃酒、五花肉，加適量開水。
茶香紅燒肉的做法步驟66。大火燒開，轉小火慢燉。
茶香紅燒肉的步驟77。制備好的紅茶可以用水沖洗。
茶香紅燒肉的步驟88。湯到壹半，五花肉已經開始軟爛，加紅茶。
茶香紅燒肉的步驟99。加入生抽、紅燒醬油和適量的鹽。
茶香紅燒肉的步驟1010。蓋上鍋蓋繼續小火慢燉，直到還有壹點湯汁即可關火。