豬肚怎麽做才好吃？

最近經常吃壹些正宗的家常菜，比如蒜香烤肚條。很多人喜歡吃蒜香烤肚條，營養豐富，味道鮮美，制作簡單。對於會做飯的人來說很簡單。雖然這道菜的做法比較簡單，但是經常有人問蒜肚條怎麽做，蒜肚條怎麽做，主料、配料、油鹽醬茶的準備。想做這種蒜肚條，看看下面的做法就知道了。廚師會教妳如何烹飪。按照以下食譜制作的蒜蓉肚條，飯後即可取出，也是上班族中午取餐的不錯選擇。

菜肴及功效:家常菜譜工藝:蒜泥-烤蒜泥-烤肚條。材料:主料:五花肉400克，大蒜50克。

調料:植物油30g，料酒25g，澱粉(玉米)10g，胡椒粉3g，鹽4g，味精2g，蔥10g，姜10g。

蒜蓉燒肚條的做法:1。蔥、姜洗凈，切成粉備用；

2.五花肉洗凈，放入沸水中焯壹下去血水，然後用清水洗凈，放入清水中煮壹個小時，然後撈出，放涼，切成粗條狀；

3.鍋中倒油加熱後，將去皮的大蒜放入鍋中翻炒幾下，取出備用；

4.鍋內剩余油加入蔥姜末，炒香，放入鮮湯，再放入肚條、炒蒜、鹽、料酒、胡椒粉，轉小火20分鐘；

5.加入味精和水澱粉。