400克豬肉末
洋蔥4/1
胡蘿蔔(磨成粉)適量
生姜量
大蒜1片
韓國辣椒醬15cc
甜面醬10cc
味千醬5cc
豆醬5cc
料酒適量
適量的油(用於油炸配料)
食譜做法:
1.切碎的洋蔥
2.胡蘿蔔粉
3.姜切末。我家不太喜歡吃大蒜，所以把它切成大塊，這樣炒好後就可以取出來了。如果妳太喜歡大蒜，請把它切成片。
4.所以準備好要用的食材。
5.如果妳用的是這四種醬料，如果沒有那麽多種醬料，請自行調整。
6.除油外，根據上述輔料的重量，將四種醬料混合在壹起。
7.油熱了，放入蒜和姜，炒到香。加入洋蔥壹起翻炒。
8.將洋蔥炒軟，加入肉末翻炒。加入切碎的胡蘿蔔，翻炒至半熟。這時，加入料酒。
9.將調好的醬料倒入肉末中，翻炒均勻。翻炒配料中的所有水分，直到它變幹。嘗嘗吧。如果不夠，再補壹點。能關火就關。以後吃的時候會更美味