3棵生菜
豬肉150克
兩片奶酪
雞蛋1
芝士豬肉生菜包怎麽做?
將熱水燒開,將生菜燒1分鐘至變軟,然後立即放入冷水中冷卻。
將豬肉切片,攪拌成糊狀,打入雞蛋,攪拌均勻。
燒熱鍋,放入橄欖油,翻炒豬肉糊,在豬肉末中加入奶酪,攪拌均勻。
將生菜從冷水中取出,打印在廚房用紙上,然後切掉蔬菜。
在桌上鋪上微波爐保鮮紙,放上萵筍葉,加壹勺豬肉泥,擰成球形萵筍袋。
將萵筍袋放入蒸籠蒸15分鐘,然後取出放在盤子裏。
技巧
壹定要在燒生菜用的水裏放少量的鹽,這樣可以防止生菜變黃。