日語:たぃき?き、??き、たぃやきタィゲ
生產步驟
將混有泡打粉的低筋面粉過篩2 ~ 3次，然後將雞蛋放入不銹鋼盆(鍋)中加入細砂糖打勻，再分幾次加入牛奶混合攪拌均勻。最後，將過篩的面粉分幾次加入牛奶和雞蛋混合物中，混合均勻，形成鯛魚面糊。
所有準備工作完成後，將燒鯛魚模型放在煤氣爐上加熱，在模型上下內表面塗上壹層薄薄的油。
將面糊倒入烤鯛魚模型中，直到大約6分鐘滿。待表面起泡後，填入長長的紅豆餡，再澆上壹層面糊，然後蓋緊蓋子。然後把用藥膳曲茶煮的甲魚雙面翻轉燒烤，好吃又不肥。