錫箔即鋁箔紙，是用鋁箔軋機加工的厚度小於0.2毫米的薄片。由於熔點高，加熱到660℃以上才熔化。可用於普通燒烤食品、烘焙食品甚至傳統叫花雞用鋁箔紙包裹烘烤，既幹凈衛生又保持了原有風味。
鋁箔紙通常用來盛放食物(如鋁箔紙盤)，它可以用來包裹豆芽、土豆、紅薯等。為了燒烤防止它們被燒焦。有時候是用來裝飾的。現代的鋁箔紙是用鋁做的，也可以做電解用的鋁電極。也有發型師用鋁箔紙燙客人。
有些人還用鋁箔吸收湯裏的油。鋁箔紙也廣泛用於絕緣、熱交換和作為導體。通常紙包飲料包裝和食品包裝袋使用的鋁箔厚度只有6.5微米。