材料:青菜、紅燒豆角、彩椒、鹽、醬油、蠔油、香油。
步驟1:準備食材:青菜壹把，茄汁燜豆壹袋，彩椒半個。如果把青菜換成菠菜或者芹菜，這道菜也很好吃。
2、鍋中燒開水，水開後加入壹勺鹽和壹勺食用油。這樣做出來的蔬菜，綠色清爽。
3.將洗幹凈的蔬菜放入沸水中幾次，直到它們變色。不要壹下子全倒進鍋裏，多燙幾次，保證菜的口感。
4、熱菜過涼，使菜吃起來酥脆。
5.將青菜榨汁，切碎。在番茄汁中加入切碎的彩椒和燉豆。茄汁燜豆是真空包裝的，打開就可以直接吃。
6、加入生抽、蠔油、香油拌勻。
壹款非常簡單的自動速食涼拌菜，開胃提神，特別適合炎熱的天氣。關鍵是要好吃不怕胖！