駱駝肉的營養有哪些？

新鮮雙峰駝肉的氨基酸含量為:精氨酸15.85-30.89%，谷氨酸9.2-95%，蘇氨酸7.5-23.6%，丙氨酸34.5-60.2%。脯氨酸2.06-6.55毫克%，酪氨酸0.6-21.53毫克%，色氨酸0-24.6毫克%，蛋氨酸0-13.165438。含有肌苷-5-單磷酸、銅等。

駱駝肉註解駱駝肉是雙峰駝的肉，壹種駱駝。駱駝是生長在沙漠地區的動物。它的駝峰是駱駝的營養庫，與背部肌肉相連，由豐富的膠質脂肪組成。是中國傳統食譜中不可多得的美味。駱駝的手掌，也就是蹄掌，又肥又厚，富含蛋白質，肉質細嫩有彈性。

駱駝肉營養成分駱駝肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B、維生素B:和煙酸。其中脂肪含量為6.5%，其膽固醇含量也很低，是壹種健康的肉類。

駱駝肉適合氣血不足、筋骨無力、營養不良、風病頑固的人食用。

駱駝肉不宜食用。駱駝肉性溫，益氣。普通人可以不吃，但是皮膚病患者不要吃。