豐都辣子雞類似於白斬雞，經過加工後已經轉化為重慶的名菜之壹。雞肉的鮮美和特制的辣椒油混合在壹起，不好說。愛吃辣的朋友壹定不要錯過。
2、胡辣殼雲吞面
呼啦殼是壹種用辣椒制成的調味品，是在辣椒燒焦的狀態下制成的。是深色的，不是很辣但是很香。胡辣殼放在底下，有著老湯發酵的清香，別有風味！
3.熱巴巴
在豐都縣城的大街小巷，經常可以看到胳膊上挎著竹籃賣辣糍粑的身影，抓壹把辣糍粑攤成煎餅的形狀，沾上白糖和豆粉，再在豆粉裏滾壹滾待用。軟軟的糯米糕，配上香噴噴的豆粉，不禁讓人每天都感受到這種小幸福。
4.豆腐
豆腐是中國傳統民間食品，含有多種氨基酸和維生素。它營養豐富，開胃，特別適合老人和兒童，可以幫助消化，增強食欲，增加記憶力，加速健康的恢復。無論是下凡，作為火鍋菜的調料，都是完美的！
5、脆皮土豆
脆皮土豆也是豐都人日常生活中不可或缺的小吃。油炸土豆在其表面形成壹個酥脆的土豆，切碎後加入辣椒油、鹹菜、蔥花和香菜。愛吃辣椒的小夥伴，辣椒多了味道更好。而且做法簡單，在家就可以操作！