1，鍋中放入冷水，加入排骨開始焯水。
2.溺水後，去除肋骨上的泡沫。
3.把鍋洗幹凈，重新註水，把水燒開，把排骨放在熱水裏，然後撈出來。
4.新鍋倒油，倒入火鍋調料包翻炒片刻。
5.將蔥段和姜片加入鍋中。
6.然後放入大料瓣。
7.翻炒壹會兒，然後加入幹辣椒。
8.然後加入焯水的排骨，攪拌均勻。
9.將壹罐啤酒和醬油倒入鍋中。
10，然後倒入壹些沒有肉的開水，加入魔芋。
11.蓋上鍋蓋，煮至沸騰。
12，燒開後倒入電磁爐的鍋裏，就可以和其他食材壹起吃火鍋了。