紅棗雞汁越南米粉食材:姜片、蔥段、蒜、花椒、大料、紅棗、雞翅、生菜，還有壹些香辣牛肉。。1:將雞翅剁成小塊，用熱水浸泡。2:在油鍋裏放入蔥、姜、蒜，然後放入大料辣椒，炒出香味，再放入雞翅，然後淋水。3:放入大棗，湯煮開時變白，放入越南米粉(中國超市買的)。米粉沒做好，要多煮。4.煮好後放幾片煮好的香辣牛肉越南素面(菜根香)。材料:素面(也就是龍須面)、去骨雞腿肉、黑胡椒、鹽、白醋(如果奢侈的話加檸檬汁)、香菜等香草:1。將去骨的雞腿肉洗凈，放入沸水中煮壹兩分鐘，然後在清水中加鹽。把腿撕成肉絲備用。2.將素面放入鍋中煮熟，撈出用開水焯壹下，放入碗中備用。3.把雞絲放在2的面上，把煮雞腿肉的雞湯澆在面上，拌上黑胡椒和白醋，放上香菜等新鮮的香草。小貼士:這是越南米粉的做法。沒有米粉，面條也不錯。清淡可口，夏天壹碗超級過癮。參考資料:
/mimian xiaochi/miandian lei/1186561274126036 . html