肉丸雞蛋湯怎麽做，肉丸雞蛋湯怎麽做好吃，肉丸

肉丸

壹斤

(母雞的)蛋

六

佐料

雞精粉

適量的

鹽

適量的

花生油

適量的

姜絲

適量的

切碎的大蔥

適量的

烹飪酒

適量的

步驟

1.準備材料

2.熱油出鍋，倒入適量花生油，開始煎雞蛋，小火慢煎。

3.把六個雞蛋都煎壹下備用。

4.鍋中倒入適量的水，肉丸和事先切好的姜絲。

5.把雞蛋再倒下去，蓋上蓋子，把火調到中火，開始煮。

6.煮湯的時候切蔥花備用。

7.煮至湯變白，加入少許料酒和鹽，下雞粉拌勻。

8.加入花生油和蔥花，拌勻即可起鍋。

9.做好了，壹份美味的湯就好了。