雙皮奶的制作方法包括以下步驟:
所需原材料:
1.材料:全脂牛奶400克，奶粉40克。
2.輔料:蛋清45g，糖25g，芒果20g。
第壹步:先準備好所有需要的原料。
第二步:將奶粉倒入全脂牛奶中，攪拌均勻。
第三步:倒入鍋中，小火加熱至微微冒泡。關掉暖氣。
第四步:將煮好的牛奶倒入碗中，冷卻後表面會形成壹層奶皮。
第五步:把碗裏的牛奶倒回量杯裏，用勺子堵住奶皮，留在碗裏。
第六步:倒入蛋清和糖，攪拌均勻。
第七步:撒上蛋清，和牛奶混合均勻。
第八步:倒回碗裏，用保鮮膜封好，放入蒸籠蒸12分鐘。
第九步:將芒果切成粒備用。
第十步:煮好後加入壹些芒果粒。
第十壹步:雙皮奶可以溫熱後食用，也可以放入冰箱冷藏後食用。
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