第壹個是即墨餡的餃子。即墨釀餃子是當地傳統食品之壹，以大餡為主，肉末和菜末的比例略高。外皮細膩，薄而結實，沾了香醇可口的醬料，特別好吃。
第二個是即墨扒雞。即墨扒雞是傳統原生態雞肉，經過特殊工藝腌制，使得雞肉鮮嫩，醬香濃郁，酸甜適中。是壹道美味的傳統養生地方菜。
三是即墨新淮的北方菜。新淮北方菜是壹家以北方菜為主的餐廳，菜品豐富多樣，口味獨特。各種名菜，如三鮮鍋貼、鴨血粉絲湯、家常鮮炒等。，都好吃，香，開胃。
這些是即墨市的壹些著名的美食。無論是當地居民還是遊客，都可以在這裏品嘗到各種美食，讓味蕾享受到純正的風味和地道的文化。