滿族正宗桌席的八菜八碗是什麽？

八道菜:故宮黃刺參、全式熏醬、銀手鹿排、長白雙珍、橙汁紅棗、前檔包燉海鮮、榛蘑白菜、細醬肉絲。

八碗:白肉血腸、滿清素湯、清蒸燉肉、椒麻蝦碗、鮁魚燴面、老媽紅燒肉、笨雞燉蘑菇、脆肉燉猴子。