1.準備食材:生菜、香腸、雞蛋、綠豆芽。
2.熱鍋熱油，放入雞蛋翻炒至熟。熱鍋熱油，倒入豆芽翻炒均勻，再放入香腸和炒雞蛋翻炒。
3.加入壹勺老幹媽攪拌均勻，然後加入剩下的米飯，再加入兩勺醬油和壹勺蠔油。
4.不斷翻炒均勻，最後加入生菜翻炒均勻。