冷藏是最簡單的方法。可以先把蜂箱裏剩下的蛹全部挑出來,然後放在保鮮袋裏。註意把袋子裏的空氣全部擠出來,然後封口。
2、鹽煮保存
首先按照1公斤水和0.5公斤鹽的比例配制鹵水。將蜂蛹放入鹽水中,煮10分鐘左右,放在壹邊晾幹冷卻,然後放入保鮮袋中密封。
3.浸泡在酒精中
先選高濃度的酒,再把蜂蛹放進去,然後密封。這樣,妳不僅可以吃到蜂蛹,還可以喝到口味獨特的蜂蛹酒。註意白酒要高於蜂蛹,這樣細菌就無法滋生。
4.蒸熟的
先將蜂蛹放入幹凈的蒸籠中蒸8-10分鐘左右,然後取出放在相對幹凈的地方通風吹幹,使蜂蛹保持幹燥,然後密封保存好。常溫下可以保存1-2天,放冰箱裏可以保存的時間稍微長壹點。