冬瓜怎麽樣放烤箱裏烤好吃

食材清單：中粉82克、去皮去籽冬瓜300克、去皮無花果300克。輔料:蛋黃液20克、奶粉4克。調料:白砂糖45克、麥芽糖45克、檸檬汁1勺、玉米澱粉10克、轉化糖漿60克、梘水0.8克、花生油20克。

制作步驟：

1. 將中粉、奶粉、白砂糖、麥芽糖、檸檬汁、玉米澱粉、轉化糖漿、梘水和花生油混合在壹起，攪拌均勻。

2. 將去皮去籽的冬瓜切成小塊，去皮的無花果也切成小塊。

3. 將切好的冬瓜和無花果放入烤盤中，將調好的面糊倒在它們上面，並攪拌均勻，確保每塊冬瓜和無花果都裹上面糊。

4. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，以170℃烤約30分鐘，直到表面金黃且用牙簽插入冬瓜和無花果內部能幹凈地拔出來。

5. 取出烤好的冬瓜和無花果，放在烤網上晾涼壹下即可享用。