紅薯
適量
綿白糖
適量
甜味
口味
拔絲
工藝
半小時
耗時
普通
難度
拔絲紅薯的做法步驟
拔絲紅薯的做法步驟：1 1準備紅薯和綿白糖。
拔絲紅薯的做法步驟：2 2把紅薯切成滾刀。
拔絲紅薯的做法步驟：3 3把紅薯放到油鍋裏炸。
拔絲紅薯的做法步驟：4 4炸了壹次的紅薯。
拔絲紅薯的做法步驟：5 5再復炸壹次（色澤金黃）撈出待用。
拔絲紅薯的做法步驟：6 6鍋裏少許油加白糖用中小火炒。
拔絲紅薯的做法步驟：7 7不停的炒，炒到這樣時就用小火炒。
拔絲紅薯的做法步驟：8 8炒好的糖漿。
拔絲紅薯的做法步驟：9 9把炸好的紅薯倒入鍋裏快速翻炒，讓每塊都均勻的沾上糖漿。
拔絲紅薯的做法步驟：10 10上桌了，準備壹碗涼開水 開吃。