輔料:油、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、豆瓣醬、姜、蒜、雞精。
做法如下:
1.五花肉切片，花菜洗凈。
2.往鍋裏加入食用油。油熱後放入五花肉和胡椒粉炒。
3.加入醬油、料酒、豆瓣醬、姜蒜，攪拌均勻。
4、然後放入花菜翻炒，撒上適量雞精和鹽調味。
5、鍋裝鍋，菜花即可出鍋。